清晨6時許，位于浙江省臺州市三門縣亭旁鎮(zhèn)楊家村的楊氏家廟已是人頭攢動。國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)三門祭冬臺州市級代表性傳承人楊成來主持祭冬儀式，取長流水、禱告祈天、祭祖、行敬老禮等環(huán)節(jié)相繼舉行，來自周邊數(shù)十個村莊的楊姓族人有序參與，共同表達(dá)對天地、祖先的敬畏和感恩之情。

楊成來表示，“冬至大如年”的觀念深刻影響著楊家村村民，“無論身在何處，只要有條件冬至必定回鄉(xiāng)團(tuán)聚”。冬至前十天左右，村里就召開祭冬準(zhǔn)備會，推選贊禮人、主祭人、陪祭人等，準(zhǔn)備好各色祭品，打掃宗祠。

12月19日，浙江省臺州市三門縣亭旁鎮(zhèn)楊家村，村民打掃楊氏家廟。盧易 攝

“天時人事日相催，冬至陽生春又來。”作為二十四節(jié)氣中最早被測定和記錄的節(jié)氣之一，冬至歷來受到官方和民間重視。冬至于漢代被正式定為節(jié)日，盛于唐宋，相沿至今。

在古代，冬至禮俗和新年相差無幾，有“冬至大如年”之說。《后漢書》記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”時值冬至，朝廷放假、百官朝賀，民間則盛行祭祖、家庭團(tuán)聚。

如今，從林海雪原到江南水鄉(xiāng)，包餃子、吃湯圓，養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)、祈福納祥……中國各地都以世代相傳的方式迎接冬至的到來。

三門祭冬傳承于三門縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)聚族而居的村落之中，每年冬至舉行拜冬祭祖活動，至今已有700余年歷史，于2014年入選第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

過去，三門祭冬選取祭品以豐盛為要。據(jù)當(dāng)?shù)刂獒?zhèn)吳岙村《吳岙吳氏宗祠祭儀》記載，舊時祭祖需備豬羊葷素各5大盤、16果子碟，輔以24盆冷碟及各色酒食湯羹。

12月19日，浙江省臺州市三門縣亭旁鎮(zhèn)楊家村，村民準(zhǔn)備祭祀用的蠟燭。盧易 攝

“早年間，祭品由各房輪流承辦，帶著些競爭意味。”楊成來介紹，如今的祭冬早已摒棄陳規(guī)陋習(xí)，以創(chuàng)意傳遞心意，比如用豬腳塑“龍頭”、羊肚刻“老虎”，十二生肖造型的祭品既保留傳統(tǒng)寓意，又充滿生活智慧。“這兩年參祭隊伍里的年輕人明顯多了起來，后繼有人是我們最大的心愿。”

浙江師范大學(xué)國際文化與社會發(fā)展學(xué)院非遺保護(hù)專業(yè)主任陳映婕表示，三門縣戶籍人口僅44萬余人，每年通過家祭、祠祭等參與祭冬的人數(shù)達(dá)20萬。她認(rèn)為，雖然南北習(xí)俗有差異，但冬至節(jié)氣蘊(yùn)含的團(tuán)圓、感恩、祈福等核心價值，體現(xiàn)出中華民族共同的文化追求。

12月21日，浙江省臺州市三門縣亭旁鎮(zhèn)楊家村上演祝壽戲。金鴻宇 攝

黑龍江漠河舉行冬至文化節(jié)，游客體驗雪圈接力賽、品嘗東北特色美食，感受中國“北極”冬至的獨(dú)特魅力；江蘇蘇州推出“大運(yùn)河姑蘇民俗文化旅游活動”，冬至養(yǎng)生市集等活動掀起消費(fèi)熱潮……近年來，冬至節(jié)慶也成為各地文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新增長點。

“我們不斷探索‘民俗+文旅’融合實踐。”臺州白云書院院長項麗君表示，2023年以來，該書院依托三門祭冬文化組織開展非遺研學(xué)游，推出“衣”華夏禮服、“祭”古圣先賢等活動，為參與者帶來滿滿的冬至儀式感。

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